妈妈吃了都说好的凉拌藕片

一节藕切薄片，焯水断生，切葱丝，蒜拍碎切末，平底锅加多一点油，葱蒜下锅，芝麻下锅，炒一炒，炒出香味倒进藕片里，一小勺（2克）盐，一小勺（2克）糖，一勺生抽，一勺香油，一泵蚝油，一勺醋，倒入藕片，拌匀。

2021-04-24