布里欧修皇冠吐司

布里欧修，第一次做。波兰种面粉200克牛奶200克，酵母2.5克。一晚。500克都用了皇后日式土司粉。已经少放了50克牛奶，面团还是湿，粘着厨师机底，所以又加了点面粉。其他都按照步骤。就是二发到吐司盒8成满，剪刀一剪，就一下子面团漏气了，下陷了。再烤也就和吐司盒一样高。也楼主的爆发力。#晚餐•2021年4月24日#

2021-04-24