原味蛋糕卷(后蛋法)

按这个方子做的紫米蛋糕卷，好卷不开裂，上下火165度，25分钟，最后5分钟开热风，蛋糕出来的毛巾面不错。紫米馅好吃，甜甜糯糯的，120克紫米，240克水，60克糖，我们家觉得甜度刚刚好。记录一下。#晚餐•2021年4月25日#

2021-04-25