强说愁 做过 完胜五道口的枣糕,零失败,再也不用排队买枣糕啦 #晚餐•2021年4月25日# 严格按照配方用料、顺序,450g吐司模具(用小片油纸盖住洞眼)造型,175度45分钟,温度稍稍有点儿过 ,顶部开裂比较严重,下次降到170度试试。味道很好 ,甜度适中,油有点多,切片的时候边缘易碎。 2021-04-25
二刷170度45分钟依然考的很透
2022-01-09
下次要减点儿糖,偏甜了
2022-01-09