北欧古法100%黑麦免揉面包

表面撒火麻仁，香～
做熟了配方就开始魔改..主要也是黑裸麦不够了。
粗粗粗磨黑小麦+黑裸麦+黑麦弃种+玉米粉+一丁点儿商酵，没那么黏就特别好操作。发起来没那么高，粘性低可以理解。效果似乎还可以，后天切开见分晓😂

2021-04-26