2021年04月26日

今天我做了孩子最喜欢吃的黄焖鸡米饭，鸡肉冷水下锅，加点葱姜，料酒焯一下水，捞出备用，准备点配菜，香菇土豆胡萝卜青红椒，锅里少放一点点油，放葱姜爆香，加入鸡块翻炒，香菇也放进来。只需要加入一包黄焖酱汁，翻炒均匀，加入摸过食材的水，盖上盖子焖十分钟，十分钟后加入土豆，再焖上一会，把土豆焖熟，出锅前放入青红椒，大火收汁，一锅香喷喷的黄焖鸡就做好啦。酱汁渗透在鸡肉里嫩滑爽口，土豆绵软，这个味道孩子说比外面买的还要好吃，想吃的姐妹们赶紧安排起来吧。

2021-04-26