2021年04月26日

纯素. 早餐

鹰嘴豆泥+花生酱酸种面包
番茄蘑菇菠菜欧姆"蛋"

欧姆"蛋":
鹰嘴豆粉加水搅拌成糊，加盐和胡椒粉调味
番茄切丁，加入鹰嘴豆糊
锅热油，蘑菇切片炒至出水，加入菠菜炒熟
炒好的蘑菇菠菜加入鹰嘴豆糊中拌匀
把鹰嘴豆糊倒入锅中盖盖焖熟，不需要翻面，折一半  

2021-04-26