晚餐•2021年4月26日

三斤草莓水淋下冲洗1分钟，沥干水分。去掉蒂把，大个头的一切两半，加几勺砂糖拌匀，渍半个小时至部分汁水析出后，全部倒入平底不粘锅，加冰糖碎，中火加热。后半程调至中小火，记得时不时用木铲翻拌，避免糊锅。熬至酱汁粘稠，尝一下酸甜度，挤入柠檬汁。耗时一粒钟，草莓酱出锅装瓶，吐司伴侣有着落了。[呲牙]#晚餐•2021年4月26日#

2021-04-26