2021年04月27日

其实蒸鱼只要10分钟，就能鲜味十足！

制作方法：

1.鳜鱼清洗干净，刮净身上黏液，可以去腥味
2.中间切一刀不要切成两半，顺着鱼头方向片4厘米，再顺鱼尾方向片3厘米左右
3.翻面顺着鱼背划一字刀
4.鱼放在盘上，放上姜片，蒸锅起气后上锅蒸10分钟
5.放上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油  

2021-04-27