晚餐•2021年4月27日

春韭饺子
选用春天头茬韭菜一小把。面粉约125克，鸡蛋一个，虾皮若干。做了30个饺子。
注意事项：
第一、鸡蛋需打散加盐入味搅拌均匀，足量油炒散。打散、加盐、油多是关键词。
第二、另加的调料是酱油、味精。
第三、少油不好吃。
#晚餐•2021年4月27日#

2021-04-27