午餐•2021年4月28日

山药炖鸡汤，
乌鸡半只，切块，洗净，冷水下锅+姜片+料酒，烧开煮2分钟，去浮水
铁棍山药切滚刀，白芸豆提前泡几个小时
烧油放姜，下焯水的鸡块，炒出香味，一定炒出香味才能掩盖鸡腥味(怀孕以后受不了那个味道)
炒香的鸡块放入汤锅+白芸豆+没过两倍的水，烧开中小火炖30分钟，+山药中小火炖30分钟  然后就ok了#午餐•2021年4月28日#

2021-04-28