(视频)正宗香港曲奇蛋挞 [不塌馅的蛋挞]

挞皮用了配方2/5的量，捏的太薄了装满了我的四宫格，以至于磨具脱模之后很难拿起来整个蛋挞，外加两个小纸杯，挞液1/3的量装了3个，另外一个自己DIY随意加了蛋黄奶油和炼乳，其实挞皮也有用15g奶粉替换了低粉，很香浓#早餐•2021年4月29日#

2021-04-29