午餐•2021年4月29日

#午餐•2021年4月29日# 爆发力十足的吐司。今天用的是冷藏三天中不断续粉的波兰种；二只鸡蛋🥚，牛油果🥑替代黄油。
液种的好处就是想什么时候做就什么时候做。面包机走了一个和面程序，面团已是扩展阶段。

2021-04-29