早餐•2021年4月30日

🌿很适合春日野餐美食—花花🌸厚蛋烧
快接近春天的尾声了，可惜，这段时间挺忙的，都没机会出去赏花，
上周六没回去，做了两款花花🌸厚蛋烧，刚好新买了美的玉子烧锅，拿来练练手。不太会做厚蛋烧，锅还是得用好的，要不然容易做坏😂。
新入手的美的玉子烧锅，颜色依旧是我喜欢的墨绿色，这个锅挺好用的，做厚蛋烧的时候，油不用加很多，  完全不粘锅，做起来挺轻松的，而且没有油烟，挺健康的。
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这两款材料都差不多，都是用火腿做花花🌸
✨花花🌸厚蛋烧✨
/第一款/
🌈材料：4个鸡蛋，火腿，青椒，盐；
1⃣：将两个鸡蛋打入碗里，剩下两个鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开，蛋清单独，蛋黄跟前面两个鸡蛋一起，火腿切片，薄薄的，不用太厚，用压花工具压出花花，剩下的边角料，切碎，加上蛋黄，加点盐，搅拌均匀，青椒洗干净，切碎，加入蛋清，搅拌均匀；
2⃣：准备玉子烧锅，小火，油用厨房纸蘸，刷一下玉子烧锅底，放入蛋黄火腿，先倒一些，铺平锅底，卷起来，按此操作，将蛋液弄完；
3⃣：将火腿花花铺锅底，错开摆，倒入蛋清，铺平锅底，轻轻卷起来，蛋清挺容易破的，我就弄破了😂！
/第二款/
🌈材料：3个鸡蛋，火腿，青椒，盐，一些牛奶；
1⃣：将3个鸡蛋打入碗里，青椒洗干净，切碎，加入蛋清，搅拌均匀，火腿切片，这个可以切厚点，用压花工具压出花花；
2⃣：准备玉子烧锅，小火，油用厨房纸蘸，刷一下玉子烧锅底，倒入蛋液，先倒一些，铺平锅底，将火腿花花靠着边缘，排一整排，卷起来，再倒入蛋液，卷起来，按此操作，将蛋液弄完；#早餐•2021年4月30日#

2021-04-30