晚餐•2021年5月1日

#晚餐•2021年5月1日# 400克面粉，220左右的热水，面里放一点盐和油。（我这次包的有点大，感觉包30个应该可以）第一种馅西葫芦鸡蛋（西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋）西葫芦和胡萝卜插成丝，放盐，出水后攥干。西葫芦胡萝卜木耳一起切成大一点的丁，放入炒好的鸡蛋，葱花，生抽，盐，蚝油，胡椒粉，一点香油和食用油。另一种馅白萝卜粉条（白萝卜，粉条，圆葱）白萝卜插成丝，放盐，出水后攥干，切几刀。粉条泡软，切成小丁。圆葱切丁。锅中放油，炒圆葱丁，加入盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，再放入粉条丁，略炒一下，倒入萝卜丁中（可以不用再放盐了）。

2021-05-01