晚餐•2021年5月2日

#晚餐•2021年5月2日#去医院送餐～茄子炖土豆：手掰茄子，用油把茄子段炒软，盛出。再起锅下葱姜蒜，炒土豆块和茄子，多煸炒一会（五分钟左右），放入豆瓣酱和生抽，放入与食材等量的水（不用没过食材），炖十五分钟。大火收汤，放入青椒碎，葱蒜末，盖上锅盖闷一会即可装盘。

2021-05-02