茄盒

都吃过藕盒子，而且是油炸的，烤箱做的茄盒子你吃过吗？快看看我是怎么用烤箱制作的吧！
   🌸 材料：茄子🍆，肉泥，盐🧂，味精，蚝油，老抽，🥚蛋一枚，面粉，淀粉，十三香，葱姜汁
   🍄肉馅做法：✅1 用葱姜做成葱姜水
                  ✅  2  把肉洗干净搅成肉泥
                    ✅3 放在干净的盆子里加入盐🧂，味精，蚝油，老抽少量多次加入葱姜水顺时针搅拌，让肉泥更细腻
  🍓 茄盒子做法：🌈1 把面粉，淀粉，按三比一的比例放入，再把蛋🥚放入，加入盐，十三香，味精，做成面糊
                   🌈   2  茄子切片，中间一刀不要切段，让它们连在一起
                    🌈  3  中间夹上肉，放在面糊盆里挂满面糊
                   🌈   4 烘焙纸上刷油把做好的茄盒子放进去
                    🌈  5 上下火200度二十分钟
                   🌈   6 到十分钟的时候拿出来翻身一次
       🌻 香香脆脆，一口咬下去肉香扑鼻！做出来给劳累一天的爸爸佐酒也是不错的选择哦！🍹 #茄盒#

2021-05-03