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深夜放毒

绿豆酥

水油皮(中筋)
含水量50%
含油量1/6
含糖量1/8
干油酥(低筋)
面粉猪油比=2/1#深夜放毒#

每个:
水油皮19.5g
油酥11.5g
馅心13g

2021-05-03