不用叉烧酱没明火没烤箱也能做出媲美酒楼的叉烧

第二次尝试，这次把肉切厚，约两指宽的厚度。已经糖酒腌制一晚上，加了酱油继续，下午放锅里整起~


昨晚出锅了，刚刚试吃，觉得还不够硬，我喜欢干一点的

2021-05-04