《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

#芒果慕斯# #午餐•2021年5月5日#
这个假期真是太勤快了 每天都在动手和动嘴中度过🤣
想了好久，不知道要做什么，突然想到到了🥭的季节，用它做出来的甜品应该还不错。
3斤芒果，做了320g芒果泥，220g淡奶油，15g吉利丁片，放了些糖，成品慕斯部分不是很甜。
依旧是裱花废的我（其实是不熟练），蛋糕上的圆球儿一点都不立体，矮趴趴的🤣
6寸模具倒满还多出一小部分，就用边角料做了个单层小4寸（图三），可可爱爱。
薄荷叶真是点睛之笔，加上之后太夏天啦～

2021-05-05