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喜渡 做过

淡奶油戚风~柔软细腻奶味十足

原来淡奶油做戚风这么好吃!太爱方主了!
1.33倍做的8寸圆模,52克糖,上火140下火150,60分钟,特别软嫩,回弹很好,组织完美。用的4个不到60克的鸡蛋,没满模,面糊偏稀,下次可以试试大鸡蛋+软白。

2021-05-05

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