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100%全麦吐司(无糖无油)

以为失败了,我加了两个鸡蛋,牛奶感觉多了,后面又加了面粉。总感觉不太对劲。一直不能成团,后来勉强成了手套膜,面温高了。然后很粘不能整形我直接一坨扔吐司盒了。表面太粘了我就手上抹油抹了下出来表面是硬的。趁热吃口感是可以的。我还加了15克0卡糖。很久没做换个方子找不到感觉,再磨合吧

2021-05-06