早餐•2021年5月6日

#早餐•2021年5月6日#
原配方来自小红书ID：小敏的Fun
笔记2021.5.5（两个450g吐司）
①面团（g）
高筋粉500，酵母7，白糖50，盐4g，鸡蛋2个，牛奶240g，玉米油35g
②椰蓉馅（g）
椰蓉100，黄油40，白糖50，全蛋液2个
③制作（四股辫）
一发冰箱，常温的话大概两小时。二发烤箱放热水，大概一个半小时。
165℃，45min，盒子三能波纹，15min左右盖锡纸

2021-05-06