2021年05月06日

好阵子没做吐司了，最近天气还不错，气温室温很合适。大概是高筋面粉125克，黑全麦粉195克，鸡蛋1个，白糖20克，黄油20克，盐一小撮，酵母3克，牛奶不知道多少。为什么是大概呢？因为忘记看配方了。黑全麦粉也是想把最后剩的全用掉，加牛奶的时候全凭面团状态和感觉来加。但没想到成品非常的不错呢，早知道应该记录下来了。

2021-05-06