营养暖胃的香菇鸡肉粥

鸡腿冷水下锅，加1勺料酒 + 姜片3片
煮沸后改中火13分钟 (捞出晾凉)

香菇3朵 切薄片
胡萝卜半根 切细丝
姜片3片 切片
鸡腿撕成丝

90g大米洗好倒入炖盅，1000g水
把香菇胡萝卜姜片也放进去
炖盅3.5小时

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【成品水偏少 粥也太软烂了  也可以吃 但是比较喜欢不这么烂的口感】

下次90g米 1500g水 3小时以下
也可以直接用电压力锅 米饭模式 13分钟 水就1000

2021-05-06