早餐•2021年5月6日

复刻山姆牛肉卷#早餐•2021年5月6日# 家里只剩200g肥牛卷了，于是面皮量减半了，先试试手。没想到很是成功，主要是皮薄陷大，超多芝士。总结一下，调味关键是大喜大烤肉酱，黑胡椒碎可以多放点，下次300g左右牛肉卷配方子里的面皮量试试，而且要包紧，这次牛肉汤汁和芝士漏出来了。

2021-05-06