独家腌子/仔姜酸姜

一斤姜以为装不下，结果是装满😂
450ml醋，少许盐，大概下了80g糖。加了紫苏一起煮开白醋，加了紫苏的醋粉粉的，醋凉凉了放子姜进去泡，好看极了，偷懒没有跟楼主的方法隔天再煮一次醋嫌麻烦，所以直接一遍过，结果很满意#晚餐•2021年5月7日#

2021-05-07