晚餐•2021年5月9日

#晚餐•2021年5月9日#  
山药蒸肉末｜营养美味又好吃
山药的营养价值很高，以前总是炒着吃，这次换种吃法，来做一道山药蒸肉末，低脂高蛋白，简单又美味。
食材⬇️
山药100克、猪肉150克、鸡蛋一个、
调料⬇️
料酒半勺、蚝油1勺、生抽1勺
香油1勺、白糖1小勺、玉米淀粉适量、
步骤⬇️
1、山药洗净去皮切片，放水中浸泡备用。
2、猪肉放入料理机中打成肉末，放入碗中，加入上面所有的调料搅拌均匀，腌制15分钟。
3、山药围着盘子摆一圈，接着放入肉末，中间挖个小洞，放入蛋黄。
4、放入蒸烤箱中，选择一键模式，蒸20分钟。
5、锅中加入适量的水，半勺生抽、半勺蚝油、适量淀粉搅拌均匀、倒入锅中煮至浓稠，最后淋在上面，撒上葱花就可以了。
✔️法格高颜值复古蒸烤箱，蒸东西真的超级方便，电子式控温，控温也更加精准了，1.1L水箱，加满一次可蒸2小时，它的双重蒸汽技术，受热更快更均匀，大大缩短烹饪时间，锁住食物的鲜美，已经越用越顺手啦！

2021-05-09