晚餐•2021年5月12日

肉松海苔餐包
#晚餐•2021年5月12日#
直接用牛奶吐司的方子搞了个面团
面团里面大概三分之一全麦粉加了点黑芝麻
一次发酵之后分8份搓圆醒一会
放馅料夹心再次搓圆
二次发酵最好至两倍大
上面涂鸡蛋液撒黑芝麻
175度20分钟中间加盖锡纸
口感比较有嚼劲，馅料因为没有酱比较干，要配茶水，味道正常。

2021-05-12