早餐•2021年5月14日

可可斑马纹戚风

先用热水化开可可粉10克，再把按常规步骤搅拌好的蛋黄糊分一半在可可糊里面，观察两边的质地，必须保持一致，如果太稀太稠都要适当调整。

一边一个大勺子，用勺子慢慢舀取适量混合好的蛋糕糊，从中心倒入，层层叠加。
#早餐•2021年5月14日#
55分钟.135度，烤箱偏高温。

2021-05-14