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essayinbaking 做过

农家乐中的锅贴饼子(玉米饼子 大饼子)

无糖无盐无油,就是全麦天然酵种+水+玉米粉。没有称重就是按着感觉放的,而且没有做成面团,最多介于面团和面糊之间。

忘记加水半蒸半烘了!而且烙了很久啊,所以蛮硬的,磨牙呢。

不过玉米好香!吃之前再烘一下脆脆的好棒!甜咸皆可!

谢谢方主的小故事哈哈😊

#一人食#  #玉米#

2021-05-16