清蒸鸦片鱼

第一次做鱼，总体评价不错，卖相味道都不错。
没有鱼腥味，带一点鲜味。感谢作者的菜谱。
不足之处1、蒸的久了一点，肉稍稍老了些，下次试试从头到尾15分钟。
不足之处2、刮鱼鳞要从尾巴往上刮，有点难，总感觉没刮干净。
不足之处3、最后油倒多了，太油了影响味道了。#午餐•2021年5月17日#

2021-05-17