15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包

谢谢方主🌹🌹🌹哈哈，好开心，面包外表薄脆，内里松软😘做了方子一半的量，量少只好面包机揉面，面团看上去比方主图片上要干，加了10克水，揉10分钟后放黄油再揉10分钟。放了一袋每日坚果加一把蔓越莓干和少量燕麦片，橄榄油替换成10克黄油。参考另一个方子的烘烤方法，旧烤箱底火偏大，230／190预热，230／170先盖不锈钢盆烘烤15分钟，再拿掉不锈钢盆烤15分钟，完美。  

2021-05-19