红烧大排（大排面浇头）

#早餐•2021年5月20日#
昨晚准备的大排浇头，裹完淀粉放在盘中，没有及时下油锅，导致大排与盘面接触的淀粉脱落，再补粉就厚了，下次再试，不过肉质很嫩！

2021-05-20