包包包自习室

昨天发的包来两张切开图看看，有两只胖兔几
组织的开放程度用来夹三明治刚刚好，虽然几个大点的洞还是会有点漏奶酪…用的酵种是比较年轻酸度低的，包吃起来不酸，但是发酵的风味是有的，还有亚麻籽增香。皮也是薄脆型，这样的包感觉对不爱面包有酸味的人很友好呀，其实我是不介意厚皮酸包的哈哈
还有可以改进的地方，继续努力！
#瓜的欧包练习室# #晚餐•2021年5月22日#

2021-05-22