醪糟、酒酿；米酒、甜酒的区别和自制

这是第4次做了，2次加水从3天、7天、10天到这次发酵18天，每次都带有酸味，需要另加冰糖才甜，酒味还是蛮浓的，正常的发酵甜酒味道还是蛮好，不知道米酒不那么甜😂

2021-05-23