北鼎｜你想要一台怎样的烤箱？

我想拥有一台温控精准的烤箱
五年前我入手了人生第一台烤箱，迷你型的，虽然好看但温控不准，当时基本烤啥都翻车。多次失败经历后我逐渐意识到烤箱的重要性。后来又入手了一台60L的烤箱，虽然温控方面差强人意，但比之前那台要好多了。逐渐地我能用这台烤箱烤出完美的戚风，做出拉丝的吐司，各种酥皮点心。对烘焙得心应手后有入手了一台32L的烤箱放在办公室，偶尔闲暇时间也可以在单位露一手。现在烤箱对于我不仅仅是烘焙上的用途，我也经常用烤箱来做各种烤箱菜。也许在之后的日子里我会解锁更多烤箱新用途。所以理想的烤箱也要足够专业。
#早餐•2021年5月24日#

2021-05-24