堂妈小厨——酥皮绿豆饼

小试一下分量减半，
作者的方子是
#晚餐•2021年5月24日# 水油皮材料
普通面粉150g，玉米油45g，温水55g，白糖15g

油酥
普通面粉75g，玉米油40g，
脱皮绿豆100g，白糖40g

这个油酥太软了不成型，我加了10g面粉还是软
180度，30分钟，成品饼的部分是可以的，豆沙按照这个法子做起来不好吃要改善一下

2021-05-24