外酥里嫩，超过瘾的德式布丁塔，巨好吃

第一回自制挞皮，深圳5月的夜晚太热，面团冷藏了半小时才好捏。
方子分量做了6个底，馅料略少，只倒满4杯。目测成功。

2021-05-25