晚餐•2021年5月25日

#晚餐•2021年5月25日#
肉骨茶

经常做烧排骨
用过龙骨（稍柴）/小排/大排（柴）/肋排

逛盒马时看到肉骨茶用调味粉
想买没货了
就按照配料
用白胡椒粉/葱姜蒜头+生抽老抽等基本调味料
烧出了东南亚味道！

真没想到
烧肉里放白胡椒粉
迥异于日常味！

2021-05-25