2021年05月27日

寿喜锅

白菜，皇帝菜，秋葵，金针菇，海鲜菇，香菇，嫩豆腐，大蒜段，肥牛，福袋，鸣门卷……

嫩豆腐要烤两面焦

初汁调好（清酒，味淋，酱油可以多一些）

砂锅，菜类，肥牛摆好
初汁倒一点锅里（因为青菜会出水，所以不需要太多）
不够咸可以加点盐

可以肥牛烫一下，裹无菌鸡蛋液

2021-05-27