自酿水果酒～

#自酿水果酒～# 5月13日开始泡，到今天17天，家里的爷们忍不住喝了一半😜
材料:冰糖，新鲜杨梅，白酒，玻璃罐子
做法很简单，杨梅洗净晾干，再用白酒泡一遍捞出放入干净无水无油的玻璃罐子里，加入冰糖，（冰糖分量按自己喜好加，个人建议不用放太多）倒入白酒（白酒度数按自己喜好加，个人常用25度左右的白酒），密封，盖好盖子，正常是两个星期酒的颜色就完全泡出来了，喜欢颜色深一点的可以延长泡的时间，一般建议一个月后把果肉和酒分离，分离好的酒可以放冰箱保存，想喝就倒一点，冰凉香甜可口😜
（不分离的果酒颜色随着时间的推移会变的浑浊，没有分离出来的好看，但是不影响食用）

2021-05-30