只需5分钟准备的法式经典甜点～克拉芙缇（Clafoutis）

尺寸合适的只有一个七寸活底派盘，就加了饼底，黄油面粉1:2，蛋液30g左右，20g糖，180度，25分钟左右，实际以饼边发黄为准
挞液用了60g糖，挞液单吃有点甜，配上熟制后的樱桃的酸味刚刚好～3cm高的模具，铺满樱桃，挞液多出5个玛芬杯，下次减半做，撒了一把椰蓉～成品很香～180度50分钟～#午餐•2021年5月30日#

2021-05-30