an nie yin 做过 基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果 你见过需要在水里煮一下的面包吗?以前想象不出怎样把在水里煮过的生面团完好无损地捞出来,放烤箱里再烤。等到动手了以后,发现一切豁然开朗。整形很挫。贝果当中的圆孔形发酵后缩小成“肚脐眼”,还需要再练。蜜豆乳酪贝果 2021-05-31