简单炒猪肝

评估下本菜谱，挺成功，猪肝口感鲜嫩。
材料:
  猪肝:400g(多100g)
  红葱头、小香葱:去掉
  红辣椒:用干红辣椒替换
  淀粉:2勺(多放1勺)
  其他相同
步骤:
1.切片后泡30分钟是关键，不切片很难把血水去干净。
2.用不沾锅炒
3.先炒辣椒，因倒出后锅很干净。
#晚餐•2021年6月3日#

2021-06-03