空气牛奶冻 | 两种材料，打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27

#午餐•2021年6月2日#

今天会刷屏甜品哈哈哈哈😂
等等朋友来就一起包粽子嘿嘿
家门口最近一直在修路八点准时干活
本来我就是六七点才能睡着
那我基本上就一天都不用睡了orz
早晨去买了鸡蛋牛奶还有零食大礼包
在喝完牛奶前来玩玩这个存了好久的方子
配方减半做的空气牛奶冻🥛
100g脱脂牛奶+1片2.5g的吉利丁片
把牛奶叮温热才能化吉利丁
然后耗时两小时 每隔半小时打发牛奶糊
最后成品的口感挺像冷吃的双皮奶😋
装了一个小瓶提升颜值(￣∇￣)
估计不会二刷了毕竟好麻烦还要人工
我还是乖乖喝牛奶和吃牛奶冻吧😂

2021-06-03