ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

我是发酵40分钟—折叠发酵30分钟—折叠发酵30分钟—折叠发酵40分钟—撒干粉整形到发酵布发酵30分钟—230度16分钟左右 250克粉 25克橄榄油 5克盐 2.5克酵母 187.5克水

2021-06-03