基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

这个戚风胚子粉量高，但真的适合做抹面，而且容易成功～～新手建议从粉量高的戚风开始练习。
制作记录:这次是蛋糕抹面最成功的一次了，给自己👏🏻。这次一次性烤了6寸加高和7寸加高烟囱模，放了6个蛋显然不够，下次要放8个蛋。
抹面还不熟练，淡奶油大概用了600克😜

2021-06-03