2021年06月03日

我又想不开了

这次用K桨
四档10分钟 前4分钟因为担心面温所以每一分钟停下来刮缸
加入酵母 黄油
四档3分钟+五档2分钟

牛奶210  淡奶油17（只有这么多） 蜂蜜17（倒多了）
含水量从91%降到84.5%
好操作多了

160/200 28分钟 颜色刚好

2021-06-03