伪芝士口感的酸奶蛋糕

#晚餐•2021年6月3日# 冰箱里的普通酸奶，比较稀，面粉用了38克 (全部用普粉11.3的)，加了1克香草精。看帖不仔细啊，后面居然要放水里烤😱，小烤箱，没有称手的兵器，只能干烤，干烤，干烤，烤，烤，烤。。。。。。😭 。马上要顶到加热管了，危❗❗❗ 闷得时候果然有明显塌陷。 玻璃碗脱模是真爽快ლ—(°◡°)-ლ ，冷藏后很好次哎😍  (*^ω^*) 。早起干掉半盒，真有点芝士🍰的口感。
第二次油减半，糖减半 ，同样好吃。下次3蛋🥚走起

2021-06-03